الأحد، 30 مارس 2014
الجمعة، 7 مارس 2014
easy brownie
مرحبا جميعا
من زمان و أني أقول إلى أختي تسوي لي
براونيز
لأن دائما أسمع الأجانب يقولوا يحبوا
البراونيز
و أني أقول كيف طعمه يا ترى ؟
فــ
أختي غلاتي قالت لي ... على فكرة
ماله بس وصفه
و إنما له عدة وصفات ... قلت لها
أوكي سوي اي وحدة
و سوتها و طلعت في منتهى اللذة و قلت
إلى أختي
ما ألومهم ... حبيتها أني بعد
فــ
من فترة أختي عطتني وصفة سهلة جدا و ما تحتاج آلات
و عفسات و أنما ...... بس نحط
المكونات مع بعض في طاسه و نخلطهم جيدا
و أبسط من هالشيء ما في
و سويت الوصفة ...
حان وقت التذوق
شان أختي تقول لي ... طعمها مدخنه
طبعا مو تقصد محترقه لا ....
و طلعت شوي ناشفة يعني اذا سويتوها
لا تطولوا خبزها في الفرن
ما أحب أسوي شيء شوكلاتي في الفرن
لأن ما أدري متى تستوي و أخاف تحترق
و أني ما أدري عنها
بس طعمها بالنسبة لي ... لذيذة يمي
و الآن أترككم مع الوصفة
المقادير :
الطريقة :
1/ نسخن الفرن بدرجة 390 F
2/
نذوب الزبدة ثم نتركها لتبرد لـ 1 دقيقة
3/ نخلط الزبدة مع السكر بنوعيه
ونخلط جيداً
4/ نضيف البيض ، الدقيق ، الكاكاو
المنخول ، الملح والفانيلا ونخلط جيداً
5/ نسكب الخليط بصينية مبطنة بورق
الـ parchment وندخلها الفرن
6/ نخبز من 15 – 20 دقيقة ونتأكد من
استواءه بغرز عود اسنان بمركز البراونيز فإذا خرج بقليل من الفُتات يكون قد انتهى
من الخبز
7/ ندعه ليبر لـ 1 ساعة أو طوال
الليل
بااااااااااااي
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)