مرحبا
أثناء تصفحي في المواقع الأجنبية لقيت وصفه كوكييز في منتهى السهولة و الروعه
و طبعا حبيت اجربها و طلع طعمها 100 % لذيذة
المقادير :
1 كوب زبدة ( 200 غرام ) بدرجة حرارة الغرفة / 1 كوب سكر باودر
1 و نص كوب طحين لجميع الاستعمالات / نص ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
2 ملعقة صغيرة فانيلا / 1 كوب شوفان سريع الطهي
1 كيس ( 12 (ozرقائق شوكلاتة هيرشيز نص محلاة
الطريقة :
1 - نسخن الفرن بدرجة 325 فهرنهايت ( درجة هادئة )
2 – في وعاء الخلاط نخفق الزبدة + سكر الباودر باستخدام الأداء (( K على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيف و منفوش
3 – نضيف الطحين + البيكنغ صودا + الفانيلا + الشوفان و نحرك
4 – نضيف رقائق الشوكلاتة و نخلط قليلا
5 – نشكل الكوكييز بواسطة ملعقة الآيس كريم أو ملعقة القياسات و يجب وضع كل قطعة بعيدة عن الآخرة بمسافة 2 سم في صينية غير مدهونة
6 – نخبز الكوكييز إلى 11 – 13 دقيقة أو حتى يصبح أشقر خفيف ( يخبز من فوق و تحت معا )
7 – ندع الكوكييز يبرد لــ دقيقة في الصينية ثم نزيله من الصينية و ندعه يبرد على سلك التبريد
و يقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق